본문 바로가기

전체 글45

통곡물 섭취가 장내 미생물 다양성에 미치는 영향 장내 미생물 다양성이 왜 중요할까?우리 몸에는 약 100조 개 이상의 미생물이 장내에 서식하고 있다.이들은 우리가 먹는 음식, 생활습관, 스트레스, 약물 등 다양한 요인의 영향을 받으며면역, 소화, 정신 건강까지 조절한다.그중에서도 장내 미생물의 '다양성(Diversity)'은 건강한 장 생태계를 유지하는 핵심 요소로 꼽힌다.즉, 특정 유익균만 많은 것보다 여러 종류의 균이 균형 있게 존재하는 것이 더 건강한 상태다.그렇다면 어떻게 이 미생물 다양성을 유지하거나 높일 수 있을까?최근 과학적 연구들은 하나의 답을 향하고 있다. 바로 “통곡물(whole grain)”의 꾸준한 섭취이다.1) 통곡물이란? – 정제곡물과의 차이점통곡물이란 곡물의 겉껍질(배아, 겨)을 제거하지 않은 상태로,곡물의 모든 부위(껍질,.. 2025. 5. 17.
스트레스성 탈모, 식습관으로 예방할 수 있을까? 현대인의 일상과 스트레스성 탈모의 연관성누구나 머리카락이 빠지는 경험은 있다.하지만 그 횟수가 하루 100가닥을 넘고, 특정 부위가 눈에 띄게 비어 보이기 시작한다면그것은 단순한 현상이 아닌 신호일 수 있다.특히 현대인은 감정적 긴장, 수면 부족, 업무 압박, 사회적 불안 등복합적인 스트레스 상황에 자주 노출되어 있다.그리고 그 스트레스는 눈에 보이지 않는 곳에서 탈모라는 형태로 신체에 영향을 미친다.그렇다면 이런 스트레스성 탈모는 단순히 관리용 샴푸나 치료만으로 해결될 수 있을까?아니면 우리의 식단과도 밀접한 연관이 있을까?본 글에서는 스트레스성 탈모가 왜 발생하는지,그리고 어떤 식습관이 예방에 도움이 되는지를 과학적 기반 위에서 자세히 알아보고자 한다. 1. 스트레스가 탈모를 유발하는 생물학적 메커.. 2025. 5. 7.
알레르기 완화를 돕는 천연 항히스타민 식품 알레르기, 피할 수 없다면 식습관으로 완화하자봄철 꽃가루, 미세먼지, 진드기, 반려동물 털, 특정 음식…이제는 너무 흔하게 접하는 환경 속 알레르기 유발 요인들.알레르기 인구는 매년 늘고 있으며, 국내에서도 성인 3명 중 1명 이상이 알레르기 증상을 경험한다고 한다.알레르기의 핵심은 ‘히스타민’이라는 화학물질의 과잉 반응이다.히스타민은 면역 반응을 일으키는 물질인데, 알레르기 체질에서는 이것이 과도하게 분비돼▷ 콧물, 재채기, 눈 가려움, 두드러기, 천식, 심한 경우에는 쇼크까지 발생할 수 있다.약물(항히스타민제)은 일시적인 억제 효과를 주지만,장기 복용 시 졸림, 집중력 저하, 내성 등 부작용을 초래할 수 있어자연스럽게 히스타민 반응을 조절해 줄 수 있는 ‘천연 항히스타민 식품’이 주목받고 있다.과학적.. 2025. 5. 1.
기초대사량을 높이는 생활 습관 5가지 살이 안 빠지는 건 식단 때문만이 아니다다이어트를 하다 보면 이런 말을 자주 듣는다.“나는 물만 먹어도 살찌는 체질이야.”하지만 정말 체질 때문일까?실제로 체중 감량이 더딘 사람 중 많은 경우,그 이유는 기초대사량(Basal Metabolic Rate, BMR)에 있다.기초대사량은 우리가 숨 쉬고, 심장이 뛰고, 체온을 유지하는 데 사용하는 최소한의 에너지 소비량이다.하루 에너지 소비량의 약 60~75%를 차지할 정도로 중요하다.이 기초대사량이 낮으면, 같은 양을 먹더라도 살이 더 잘 찌고 덜 빠지게 되는 것이다.그렇다면 기초대사량은 타고나는 것일까? 아니면 높일 수 있을까?다행히도, 생활 습관을 바꾸는 것만으로도 기초대사량은 충분히 높아질 수 있다.이제 과학적으로 입증된 기초대사량을 높이는 다섯 가지 .. 2025. 4. 26.
만성 피로 증후군 – 식습관으로 개선할 수 있을까? 반복되는 피로, 단순한 피곤함이 아닐 수 있다.누적된 피로가 일상적인 휴식이나 수면으로도 해소되지 않고,몇 주, 몇 달, 때로는 수년에 걸쳐 지속된다면 단순한 ‘과로’가 아니라만성 피로 증후군(CFS, Chronic Fatigue Syndrome) 일 수 있다.만성 피로 증후군은 명확한 원인 질환 없이도심한 무기력, 집중력 저하, 수면 장애, 기억력 감퇴, 근육통, 면역력 저하 등의 증상을 동반하며삶의 질을 심각하게 떨어뜨리는 만성 질환이다.여전히 명확한 치료법은 없지만, 최근 연구에 따르면식습관 조절과 영양 상태 개선을 통해 증상이 완화될 수 있다는 가능성이 제기되고 있다.이번 글에서는 만성 피로 증후군의 증상과 원인을 살펴보고,과학적으로 근거 있는 식이 요법과 피해야 할 식습관, 보충할 수 있는 영양.. 2025. 4. 23.
간헐적 탄수화물 제한, 체중 감량 효과 있을까? 탄수화물 줄이면 살이 빠질까?다이어트를 시작하는 많은 사람에게 가장 먼저 등장하는 키워드는 탄수화물 제한이다.최근에는 ‘로우카(Low Carb)’, ‘키토제닉(Ketogenic)’, ‘탄수화물 절단식’ 등 다양한 방식이 존재하지만,그중에서도 눈에 띄는 방식이 바로 ‘간헐적 탄수화물 제한’(Intermittent Carb Restriction)이다.이 방식은 매일 엄격히 탄수화물을 제한하는 것이 아니라,하루 또는 일주일 중 특정 시간대나 요일만 탄수화물을 줄이고,나머지 시간대엔 비교적 자유롭게 먹는 방법이다.과연 이런 방식이 진짜 체중 감량에 효과가 있을까?간헐적 탄수화물 제한의 원리, 체중 감량 효과, 과학적 근거, 실천 팁까지 구체적으로 정리해 보자. 1. 간헐적 탄수화물 제한이란? – 개념과 방식@ .. 2025. 4. 21.